Banankaka med limeglasyr

Betyg 4.6 av 5.
40 personer har röstat
9
Banankaka med limeglasyr

Bananbröd, banana bread eller banankaka. Kärt barn har många namn. En himmelskt god hembakad kaka med banan som dessutom är helt vegansk, med ett härligt lager av limeglasyr som pricken över i. En lite lyxigare och lite godare fika helt enkelt.

Banankaka med limeglasyr

Ingredienser

1 bröd

Kaka

5 dl  vetemjöl
1 1/2 dl  farinsocker
1 tsk  bikarbonat
1 tsk  kanel
1 tsk  vaniljsocker
1 krm  salt
3   medelstora väl mogna bananer (gärna med brunprickigt skal)
1 dl  rapsolja
1 dl  havredryck DeLuxe (3%)
1 msk  äppelcidervinäger
ev 1 dl  hackade valnötter eller andra nötter/frön

Glasyr

saft och skal från 1   lime
2 dl  florsocker

För alla

Innehåller gluten. Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Recept och bild i samarbete med Oatly.
Näringsvärdet är beräknat för 1 helt bröd.

Gör så här

Tips

Välj gärna lite övermogna bananer, de ger mer sötma!

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.
40 personer har röstat

Kommentarer

Så gott! Alla älskar den här kakan 🤗

Yasmine

2023-12-30

Fantastiskt god banankaka! Har tappat räkningen hur många gånger jag gjort den, alla älskar den. Familj, vänner och särskilt mina arbetskamrater. :D

Sara

2022-10-19

Väldigt enkel och god! Perfekt för att använda gamla bananer.

Elsa

2022-08-14

Näringsvärde per portion

Energi15222 KJ / 3630 kCal
Fett133 g
Salt2.51 g
Kolhydrater561 g
Protein35 g

Testa liknande recept

Vegansk chokladmilkshake med banan
Betyg 4.3 av 5.
7 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Overnight Oats med Shiro miso
Betyg 3 av 5.
9 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Oatshake med ananas och Shiro miso
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Under 30 min att tillaga
Glass med matcha och syltad ingefära
Betyg 4.5 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Under 60 min att tillaga