Balsamtomater
Balsamtomater är ett utmärkt tillbehör till salta kötträtter. Stek tomaterna och häll sedan försiktigt över balsamvinäger och krydda med salt och peppar. Fräscht och lättlagat, en ny favorit?
Ett recept från:
Buffé nr 11, 1999
Ingredienser
8 portioner
12 tomater (gärna både gula och röda)
2 msk olja
2 msk balsamvinäger
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Tillsatte också sockerärtor, vilket blev jättegott! Stekte upp det snabbare då så att sockerärtorna fortfarande var krispiga och goda.
Tina
2010-01-06Balsamtomater var en ny smakupplevelse för mig och passade mycket bra till getostgratinerad oxfilé, vilket också har rekommenderats av Er i detta recept
Kerstin
2009-01-20