Bakpotatis med skinkröra

2
1
Bakpotatis med skinkröra

Ett härligt recept på lyxig bakpotatis med smakrik skinkröra. Du gör röran av bland annat paprika, oliver, skinka och crème fraiche. Enkelt och utsökt till middag.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2005

Bakpotatis med skinkröra

Ingredienser

4 portioner
4 bakpotatisar
2 röda paprikor
12 svarta oliver utan kärnor
200 g rökt skinka
4 dl minifraiche
italiensk salladskrydda
salt och svartpeppar

För alla

Fri från gluten och ägg men innehåller mjölk.
Gör mjölkfri: använd Sour Supreme (innehåller soja) eller krämig tofu i stället för minifraiche.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentar

Karin

2005-05-20

Bra smak, uppskattades av personen som inte tycker om tomater. Tog dock i flera svarta oliver än vad det stod, dubblades antalet. Detta för att få lite sälta på röran.

Näringsvärde per portion

Energi 1560 KJ / 370 kCal
Fett 14 g
Läs mer om näringsvärden