Bakpotatis med skagenröra

Betyg 3.4 av 5.659 personer har röstat
Receptet har 27 kommentarer
Bakpotatis med skagenröra
Under 60 min10 ingredienser Enkel

Härlig potatis med smakrik skagenröra får du om du följer detta recept. Gör din röra med räkhack, dill och rödlök. Röran får fin krämighet av majonnäs och crème fraiche. Fyll den kalla röran i dina nybakade potatisar och servera.

Bakpotatis med skagenröra

Ingredienser

4 portioner
4 bakpotatisar

Fyllning

1 kg räkor (med skal)
2 msk hackad dill
1 dl majonnäs
1 dl lätt crème fraiche
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 1/2 tsk pressad citron
2 msk finhackad rödlök
dillkvistar

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:50:00
00:14:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

27 st

  • Brukar laga potatisarna i 1 timme, sen vila dom 1 timme på tallrik, då blir dom saftiga! Köper färdigskalade räkor i lake (570g i lake, 200g färdiga). Lite extra rödlök. Få ur laken rejält för att det inte ska bli vattnigt

    Emma

  • Jättebra recept, men jag tog gräddfil i stället för creme fraiche. Mindre fett och smakar lika bra.

    Margareta

  • Hur mycket räkor om jag har (färdig-)skalade?

    Anita

  • Mycket gott!

    Rut

  • Gott med lite chili i och lite extra rödlök samt dill. Fick baka min potatisar 1.5 Tim. Riktigt gott!

    Patrik

  • Gotti gott !!!

    Ackis

  • Lite extra dill, rödlök och lite chili gjorde den perfekt

    Nina

  • Räkna med längre baktid för bakpotatisen. Jag fick baka mina ca 1,5h på 225C

    Markus

  • Bra recept med enkla ingredienser, och som kan varieras. Jag bytte ut créme fraiche mot gräddfil, tillsatte lite stenbitsrom, lite riven västerbottenost och några droppar tabasco.

    Sophie

  • Supergott adderade morötter i!

    Rasmus

Näringsvärde per portion

Energi2098 KJ / 500 kCal
Fett24 g
Salt2.69 g
Kolhydrater46 g
Protein23 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Toast Skagen med hemmagjord majonnäs
    Betyg 2.3 av 5.614 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Bakad sardellpotatis
    Betyg 1 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Räksemla
    Betyg 2.7 av 5.72 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Piadina med skagenröra
    Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Bakad potatis med tonfiskröra
    Betyg 3.1 av 5.49 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Klassisk skagenröra
    Betyg 4.6 av 5.51 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
SkagenröraFredagspastaSkagenröra pepparrotSkagenröra förrättRöra med räkorEnkel skagenröra