Baked artichoke - varm kronärtsskocksdipp

Betyg 4.7 av 5.
57 personer har röstat
11
Baked artichoke - varm kronärtsskocksdipp

Denna varma, goda kronärtskocksdipp passar både att serveras till såväl bröd/kex som till grönsaksstavar. Dippen är smaksatt med vitlök, paprika, parmesan och basilika.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2011

Baked artichoke - varm kronärtsskocksdipp

Ingredienser

10 portioner
1   burk kronärtskockshjärtan (à 400 g)
2   vitlöksklyftor
1 dl  grillad paprika från burk
1/2 dl  inlagd skivad grön chilipeppar (jalapeno)
1 dl  majonnäs
3 dl  crème fraiche
2 1/2 dl  riven parmesan eller annan lagrad hårdost
2 msk  hackad basilika
1 msk  basilika till garnering
1 tsk  salt
1/2 tsk  peppar

Till servering

kex
skivad baguette eller surdegsbröd

För alla

Kontrollera noga innehållet i majonnäsen och brödet och osten som kan innehålla löpe.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche och ost mot mjölkproteinfria ersättningsalternativ.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs eller använd crème fraiche och smaksätt med lite fransk senap. Känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym, t ex parmigiano reggiano.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.
57 personer har röstat

Kommentarer

Så himla gott, lite lagom mättande, hettande o varmt. Gästerna har svårt att gissa innehållet, det är lite kul.

Helene

2023-11-25

hur långt kan man göra denna i förväg eller ska den serveras direkt?

Trine

2023-05-22

Hej Trine! Dippen går inte att göra i förväg och värma. Men du kan förbereda fram till sista steget samma dag som den ska serveras. Och så sätter du in den i ugnen strax innan servering. Lycka till. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2023-05-26

Toppengott!

Gunnar

2022-10-16

Testa liknande recept

Varm sallad på marinerade kronärtskockor
Betyg 5 av 5.
3 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Röra på kronärtskockshjärtan
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Kronärtskocksmacka
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Kronärtskockskräm
Betyg 4.3 av 5.
13 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Friterad kronärtskocka
Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pizza bianca med sardeller och citron
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga