Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 30 MIN | Medel

Baked artichoke - varm kronärtsskocksdipp

Denna varma, goda kronärtskocksdipp passar både att serveras till såväl bröd/kex som till grönsaksstavar. Dippen är smaksatt med vitlök, paprika, parmesan och basilika.

Detta är ett recept från Buffé nr 8, 2011
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 10 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Häll av och hacka kronärtskockshjärtanen. Skala och finriv vitlöken. Skär paprika och chili i mindre bitar, ta ev bort kärnorna från chilin.
  3. Blanda majonnäs, crème fraiche och parmesan en skål. Rör ner kronärtskockor, vitlök, chili, paprika och basilika. Krydda med salt och peppar. Häll blandningen i en ugnssäker form.
  4. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter. Servera varm med förslagen ovan.

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfritt specialbröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche. Kontrollera innehållet i majonnäsen och brödet.
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche mot imat fraiche (innehåller havre) eller Sour supreme (innehåller soja), välj mjölkfritt ostalternativ. Kontrollera innehållet i majonnäsen och brödet.
Gör äggfri: välj äggfri specialmajonnäs eller använd enbart crème fraiche och smaksätt med lite fransk senap. Känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym, t ex svensk hårdost. Kontrollera brödet.

 

Ingredienser

Portioner: 10
  • 1 burk kronärtskockshjärtan (à 400 g)
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 dl grillad paprika från burk
  • 1/2 dl inlagd skivad grön chilipeppar (jalapeno)
  • 1 dl majonnäs
  • 3 dl crème fraiche
  • 2 1/2 dl riven parmesanost
  • 2 msk hackad basilika
  • 1 msk basilika till garnering
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tsk peppar
Till servering
  • kex
  • skivad baguette eller surdegsbröd
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Majonnäs

5:- Rabatt

Hellmanns Real Mayonnaise 180-400 g/225 ml

Mer info

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer