Bagel med cheddaromelett, bakade tomater och lökschmear

Name: Bagel med cheddaromelett, bakade tomater och lökschmear
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g små kvisttomater; 2 msk plockade timjanblad; 2 msk olivolja; 1/2 krm salt; 2 salladslökar; 200 g cream cheese (färskost); 1 krm svartpeppar; 1/2 krm salt; 6 ägg; 1 dl mjölk (3 %); 1 krm salt; 2 dl riven lagrad cheddarost; 2 msk smör; 4 bagels

Under 45 min 14 ingredienser Medel

En ostig, krämig cheddaromelett med timjanbakade tomater och lökschmear - en färskoströra med salladslök, är perfekt att fylla en bagel med! Denna smakrika och matiga macka är lika god till brunchen som att ta med på picknick.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2026

En delad bagel i smörpapper fylld med krämig äggröra, bakade tomater och färskoströra.

Ingredienser

4 portioner

Timjanbakade tomater

200 g små kvisttomater

2 msk plockade timjanblad

2 msk olivolja

1/2 krm salt

Lökschmear (färskoströra )

2 salladslökar

200 g cream cheese (färskost)

1 krm svartpeppar

1/2 krm salt

Omelett

6 ägg

1 dl mjölk (3 %)

1 krm salt

2 dl riven lagrad cheddarost

2 msk smör

4 bagels

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C, över- och undervärme.

Bakade tomater: Halvera tomaterna och blanda med timjan, olja och salt på en plåt med bakplåtspapper. Baka 30-40 minuter i mitten av ugnen tills tomaterna krympt ihop lite.

00:30:00

Lökschmear: Skär salladslöken tunt och blanda med färskost, peppar och salt.

Omelett: Vispa upp ägg och mjölk med saltet i en bunke. Rör i osten. Smält smöret i en stekpanna och häll i omelettsmeten. Rör om då och då under de första 2 minuterna och låt sedan steka på låg värme tills omeletten stannat, lägg eventuellt på ett lock. Dela i 4 bitar (för 4 port).

00:02:00

Dela bröden. Bred salladslöksröran på snittytan av varje bagel. Fyll bröden med omelett och tomater.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2994 KJ / 713 kCal

Fett42 g

Salt2.2 g

Kolhydrater55 g

Protein27 g

Testa liknande recept

Chili cheese krustader
Betyg 4.7 av 5.75 personer har röstat
Receptet har 21 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Bye bye christmas-quesadilla
Betyg 3.5 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Cheddar- och chilispread till pulled turkey i salladsblad
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grilled cheese med äpple
Betyg 3.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Heta burgare med hemmagjord ketchup
Betyg 3.2 av 5.149 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Sommarsallad med färsk spenat
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Färskost Cheddarsås Omelett grönsaker Söndagsbrunch Grillade mackor Gratinerad tomat