Avokadosoppa à la crème

Name: Avokadosoppa à la crème
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 - 3 avokador; saft av 1/2 citron; 2 dl crème fraiche; 1 krm curry; salt och peppar; 8 dl hönsbuljong (tärning + vatten)

Under 30 min 6 ingredienser Enkel

Avokadosoppa à la crème är en krämig och lättlagad soppa med avokado. Du kan servera soppan både som förrätt eller huvudrätt. Soppan kan även serveras både varm och kall.

Ingredienser

4 portioner

2 - 3 avokador

saft av 1/2 citron

2 dl crème fraiche

1 krm curry

salt och peppar

8 dl hönsbuljong (tärning + vatten)

För alla

Kontrollera ingrediensförtecknignen på buljongtärningen. Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).