Asiatiska kycklingspett med jordnötssås

Name: Asiatiska kycklingspett med jordnötssås
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port basmatiris; 1 röd paprika; 1 rödlök; 1 medelstor morot; 100 g stjälkselleri; 1/2 kruka koriander; 2 msk fisksås; 1 citron (1 citron motsvarar 1/2 dl saft); salt; 65 g bladspenat; 3/4 dl jordnötssmör; 1 msk japansk soja; 1/2 citron (1/2 citron motsvarar 1 msk saft); 1/2 dl vatten; salt; 2 förp kycklingspett gärna chili och ingefära (à 480 g)

Under 45 min 16 ingredienser Medel

Färdigkryddade kycklingspett underlättar när du ska grilla eller laga denna måltid. De kryddiga spetten får sällskap av en härlig sallad med asiatisk känsla och jordnötssås. Marinaden av fisksås, citron och koriander sätter tonen och i den lägger du goda grönsaker som paprika, morot och stjälkselleri. Servera gärna med basmatiris.

Ingredienser

4 portioner

4 port basmatiris

1 röd paprika

1 rödlök

1 medelstor morot

100 g stjälkselleri

1/2 kruka koriander

2 msk fisksås

1 citron (1 citron motsvarar 1/2 dl saft)

salt

65 g bladspenat

Jordnötssås

3/4 dl jordnötssmör

1 msk japansk soja

1/2 citron (1/2 citron motsvarar 1 msk saft)

1/2 dl vatten

salt

2 förp kycklingspett gärna chili och ingefära (à 480 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Dela, kärna ur och skär paprikan i fina strimlor. Skala och skiva rödlöken tunt. Skär morot och stjälkselleri i strimlor. Hacka koriandern.

Blanda fisksås, citronsaft och koriander till en marinad. Smaka av med salt. Lägg i grönsakerna och spenaten och låt dem marinera 10 minuter.

00:10:00

Jordnötssås: Blanda jordnötssmör, soja, citronsaft och vatten. Smaka eventuellt av med salt.

Grilla kycklingspetten enligt anvisningen på förpackningen.

Servera kycklingspetten med marinerade grönsaker, jordnötssås och ris.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Varför kan man inte skriva ut recepten?

Tuula

2025-07-07

Hej Tuula! När jag ska skriva ut recept så trycker jag på de 3 prickarna bredvid "Spara receptet" Hoppas det ser ut så på din dator också och att det fungerar:-) Lycka till Vänliga hälsningar Leif

ICA-köket

2025-07-07

Testa liknande recept

Färdiga kycklingspett i kebab med två såser

Grekiska kycklingspett med potatissallad

Hasselbackskyckling med fetaost och krämig örtröra

Allt på en plåt – kyckling med ugnsrostade grönsaker

Tortillachips med hummus och dipp

Energibar med frön, kärnor och aprikos

Grillade recept - allt som lagas på grillen Grillade grönsaker Sås till grillat Grillad paprika Grillad middag Grillade ägg