Asiatisk potatissallad

Name: Asiatisk potatissallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 900 g kall kokt potatis , gärna färskpotatis; 2 lime (skalet och 2 msk saft för 4 port); 1 röd peppar (chili); 1 vitlöksklyfta; 3/4 dl matolja; 1 msk sesamolja; 2 tsk flytande honung; 1 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 3 salladslökar; 2 msk rostade sesamfrön; 1/2 - 1 dl srirachamajonnäs; 1/2 kruka koriander

Under 30 min 13 ingredienser Medel

En jättegod variant på potatissallad där du blandar ihop en dressing av lime, sesamolja, röd peppar och honung. Toppa med srirachamajonnäs, salladslök och koriander vid servering. Asiatisk potatissallad passar perfekt till grillat!

Mörkt fat med potatissallad toppad med koriander, sriracha och salladslök. Två limehalvor och en blå servett på sidan.

Ingredienser

4 portioner

900 g kall kokt potatis , gärna färskpotatis

Dressing

2 lime (skalet och 2 msk saft för 4 port)

1 röd peppar (chili)

1 vitlöksklyfta

3/4 dl matolja

1 msk sesamolja

2 tsk flytande honung

1 tsk salt

2 krm svartpeppar

Topping

3 salladslökar

2 msk rostade sesamfrön

1/2 - 1 dl srirachamajonnäs

1/2 kruka koriander

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skär potatisen i halvor eller stora bitar.

Dressing: Tvätta limen och riv det yttersta av skalet. Pressa ur saft.

Ta bort toppen av chilin. Skiva chilin tunt, med kärnorna kvar. Skala och hacka vitlöken fint.

Blanda limesaft, limeskal, chili, vitlök, matolja, sesamolja, honung, salt och peppar till en dressing i en stor bunke.

Vänd ner potatisen i dressingen och blanda ordentligt.

Bred ut potatisen på ett fat.

Topping: Ansa och strimla salladslöken fint på snedden.

Ringla srirachamajonnäsen över potatisen, toppa med salladslök, koriander och sesamfrön.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st

J
Jannice
27 sep. 2025
Fantastiskt gott!!
L
Linda
15 juni 2025
Vi fick denna serverad till varmrökt lax hos våra vänner på studenten - såååå god kombo!!
P
Petra
18 juli 2024
Supergod till ICAs recept på asiatiska grillspett som vi brukar göra på kyckling istället för fläskkarré.
L
Lisa
11 juli 2024
Supergott. En favorit redan!
E
Erika caroline
29 juni 2024
Jättegod till tex en bit kyckling.

Energi2343 KJ / 559 kCal

Fett38 g

Salt2.5 g

Kolhydrater46 g

Protein6 g

Testa liknande recept

Salted caramel islatte
Betyg 4.1 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Potatistårta
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kaffemilkshake
Betyg 4.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Espresso milkshake med glass och chokladsås
Betyg 3.5 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Chorizo och halloumi på plåt
Betyg 4.6 av 5.122 personer har röstat
Receptet har 32 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Corn ribs
Betyg 4.4 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatissallad Sallad asiatisk Morot sallad Asiatisk buffé Vegetariska Asiatiska recept Potatisburgare