Äppelklyftor i konjakssås
![Äppelklyftor i konjakssås](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,f_auto,q_auto,dpr_2,w_710,h_710,c_lfill/v1589267894/Receptsidan/fallback-receptbild-liten.jpg)
Ett roligt och annorlunda recept på en efterrätt med lite sting i. Servera klyftor av äpplen tillsammans med en krämig konjakssås och en klick vaniljglass. Supergod dessert!
Ett recept från:
Buffé nr 7, 1999
![Äppelklyftor i konjakssås](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,f_auto,q_auto,dpr_2,w_710,h_710,c_lfill/v1589267894/Receptsidan/fallback-receptbild-liten.jpg)
Ingredienser
4 portioner
2 äpplen
1 dl socker
4 msk grädde
2 msk päronsprit , t ex Poire au Cognac, nr 679
Till servering
vaniljglass
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Ett mycket gott recept. Det tar dock lite tid innan sockret har lösts upp i grädden. Jag gjorde den på ett bröllop för ca 100 pers. Med gott resultat och beröm.
Kennet
2007-02-07