Ingredienser
Portioner: 20 st
- 1 sats grunddeg se länk nedan under steg 1
- 3 stora syrliga äpplen
- 4 msk råsocker (eller vanligt socker)
- 2 tsk stött kardemumma
- 1 dl havregryn
Lägg till i inköpslistan
Gör så här
Detta recept är gjort för 20 st portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
- Dela Degen i 20 delar. Kavla ut varje del till en rektangel (ca 10 x 15 cm).
- Skala och hacka äpplena. Lägg ca 2 msk äppelhack på ena delen av varje kaka. Strö över hälften av sockret och kardemumma.
- Vik ihop degkakorna till fyrkanter och nyp ihop kanterna. Lägg på bakplåtspapper på brickor och frys in.
- Kvällen före utflykten: Lägg de frysta bröden på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Täck med folie. Ställ in i kylen över natten.
- På morgonen: Sätt ugnen på 225°C.
- Pensla med uppvispat ägg. Strö över havregryn och resten av sockret. Ställ i ugnen ca 12 minuter.
För alla
Gör glutenfri: gör glutenfri deg. Använd rent havre eller sesamfrö.
Gör mjölkfri: gör mjölkfri deg.
Gör äggfri: pensla med filmjölk eller olja.
Tips
Bröden kan förstås också gräddas direkt om du ej vill förebereda.