Apelsin- och paprikasallad
Apelsin- och paprikasallad är en lite oväntad sallad med jordnötter och rödlök som piggar upp i både färg och smak bredvid till exempel rökt eller stekt kött.
Ingredienser
4 portioner
1 gul paprika
1 grön paprika
2 apelsiner
1 liten rödlök
1/2 dl jordnötter
Dressing
saft från 1 apelsin
2 msk olja
1/2 krm mald ingefära
2 krm salt
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1050 KJ / 250 kCal
Fett11 g
Kommentar
Annorlunda, god och mycket uppskattad sallad på julbordet!
Sofia
2010-01-03