Apelsin- och currymorötter med nötter
Helt underbara apelsin- och currymorötter med nötter. Morötterna får en god smak av att fräsas med apelsinjuice samt en gnutta curry. Smaka av morötterna innan du strör över rostade cashewnötter.
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2008
Ingredienser
6 portioner
ca 1 kg morötter (gärna primörmorötter)
2 tsk curry
2 - 2 1/2 dl färskpressad apelsinjuice
1 kruka basilika (helst thaibasilika)
1 dl rostade cashewnötter
1 msk olivolja
salt och peppar
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi654 KJ / 156 kCal
Kommentarer