Annas ostcrêpes

Name: Annas ostcrêpes
Total time: 60 min
Yield: 10 crêpes
Ingredients: ca 10 pannkakor; 1 stor burk cottage cheese naturell (à 500 g); 1 burk crème fraiche (à 2 dl); 2 - 2 1/2 dl riven ost; 1/3 tsk salt; 2 krm vitpeppar; riven ost att strö över

Under 60 min 7 ingredienser Medel

Annas ostcrêpes passar utmärkt till lunch eller som matlåda dagen efter du gjort pannkakor. En blandning av cottage cheese, crème fraiche, riven ost och kryddor klickas på pannkakorna. Crêpsen passar fint tillsammans med en sallad.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2007

Ingredienser

10 crêpes

ca 10 pannkakor

1 stor burk cottage cheese naturell (à 500 g)

1 burk crème fraiche (à 2 dl)

2 - 2 1/2 dl riven ost

1/3 tsk salt

2 krm vitpeppar

riven ost att strö över

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Stek tunna pannkakor och fyll med en blandning av cottage cheese, crème fraiche, riven ost, salt och vitpeppar.

Klicka på varje pannkaka, rulla ihop och lägg tätt i en ugnsform. Strö gärna över lite riven ost. Tillaga i ugnen ca 20 minuter.

00:20:00

Servera gärna en sallad till, t ex finskuren spetskål, grovrivet äpple och en vinägrett.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Jättegoda! Tog lite nymalen svartpeppar istället för malen vitpeppar. Hade nog också varit gott att blanda fyllningen med väl avrunnen/utkramad tinad spenat.

Liv

2025-06-21

Helt ok, syrlig smak men jag föredrar annan fyllning.

Maria

2007-02-21