Andys tofumacka med grönkålssallad

Name: Andys tofumacka med grönkålssallad
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 paket tofu gärna rökt eller marinerad (à ca 270 g); 2 avokador; 2 tomater; 8 skivor fullkornsbröd; 4 msk majonnäs; 8 salladsblad; 2 msk olivolja; flingsalt; svartpeppar; 200 g färsk grönkål, svartkål eller spenat; 1 dl olivolja; 2 msk färskpressad citronjuice; 2 vitlöksklyftor; 1 krm chiliflakes; 1 dl finriven parmesan + lite hyvlade flagor till garnering eller annan lagrad hårdost; 1/2 skiva fullkornsbröd; 1 tsk flingsalt

Under 60 min 17 ingredienser Medel

Varva en fräsch dagobertmacka. Den lyxiga smörgåsen innehåller gröna godsaker som tofu, avokado och tomater, och så en klick majonnäs mellan varven. Tofun får gärna vara rökt eller marinerad så får mackan ännu mer smak. Rostad sötpotatis och grönkålssallad är gott till.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2013

Ingredienser

4 portioner

Tofumacka

1 paket tofu gärna rökt eller marinerad (à ca 270 g)

2 avokador

2 tomater

8 skivor fullkornsbröd

4 msk majonnäs

8 salladsblad

2 msk olivolja

flingsalt

svartpeppar

Grönkålssallad

200 g färsk grönkål, svartkål eller spenat

1 dl olivolja

2 msk färskpressad citronjuice

2 vitlöksklyftor

1 krm chiliflakes

1 dl finriven parmesan + lite hyvlade flagor till garnering eller annan lagrad hårdost

1/2 skiva fullkornsbröd

1 tsk flingsalt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Kronärtskocksmacka
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kronärtskocksmacka

Maffig äggmacka med ost och skinka
Betyg 4.5 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Två rostade brödskivor med ost, skinka, sallad, gurka tomat och ett stekt ägg synligt mellan bröden.

Rostad macka med äggröra, avokado och bönsallad
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostad macka med äggröra, avokado och bönsallad

Thai tofuburgare med sweet chilisallad
Betyg 3.1 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Thai tofuburgare med sweet chilisallad

Kokt blomkål med hackat ägg, saltrulle och persilja
Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kokt blomkål med hackat ägg, saltrulle och persilja

Toast med röda bär och kiwi
Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Toast med röda bär och kiwi

Grillad smörgås Tomatmat Vegetarisk middag (lakto-ovo)Grönkål rostad Stekt tofu Stekt svartkål