Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Amerikanska muffins

För detta recept på mumsiga amerikanska muffins, även kallat cup cakes, behöver du smör, socker, ägg, vaniljsocker, mjölk, mjöl och bakpulver. Dekorera med kolagrädde av vispgrädde och kolasås och strö över strössel. Festligt till kalas.

Detta är ett recept från Buffé nr 10, 1998
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 12 st portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Rör samman smör och socker tills det är vitt och pösigt. Tillsätt ägget, vaniljsockret och mjölken. Rör ihop mjölet och bakpulvret. Blanda det med smeten.
  3. Fördela degen i en muffinsplåt. Grädda i 20 minuter. Låt svalna på galler.
  4. Vispa grädden och vänd försiktigt ner kolasåsen.
  5. Dekorera med kolagrädde och strössel precis före servering.

Ingredienser

Portioner: 12 st
  • 50 g smör
  • 1 1/3 dl socker
  • 1 ägg
  • 1/2 tsk vaniljsocker
  • 1 1/3 dl mjölk
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 1/2 tsk bakpulver
Kolagrädde
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 dl kolasås
  • strössel
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?