version:
Älgkorv med krämig potatis och ärter
Stekt älgkorv serveras här med krämig potatis. Ett snabbt och enkelt sätt att få härligt krämig potatis är att vända ner lite smaksatt crème fraiche över den kokta potatisen, samt lite färsk hackad persilja. Smaklig spis önskar vi!
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
47 2021
Ingredienser
2 portioner
450
g
potatis
1/2
ask färsk persilja (à 20 g)
300
g
korv (gärna älgkorv)
2
tsk
olja
1
dl
crème fraiche (gärna karljohansvamp och timjan)
1/2
förp gröna ärtor (à 250 g)
För alla
Kontrollera noga innehållet i korven.
Fri från gluten och ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Energi 2898 KJ / 693 kCal
Fett 46 g
Salt 0.6 g
Kolhydrater 38 g
Protein 28 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer