Äggost från Bohuslän

Mumsig äggost på klassiskt recept. Gräddfilen gör osten härligt syrlig och kompletterar den söta mjölken fint. Servera äggosten kyld med lite färska bär eller med din favoritsylt.

Ingredienser
8 portioner
6 ägg
5 dl gräddfil
3 l mjölk
1/2 dl socker
Till servering
sylt
bär
Gör så här
00:10:00
06:00:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Den blev väldigt lös. Grynade sig vid 85 C, men inte så mycket, inga klumpar.
David
2025-03-14Går utmärkt att göra med laktosfri mjölk o gräddfil😊
Gunilla
2024-12-23Går bra att göra i micron! Googla på de'
Eva
2024-12-06