Adventskaka med apelsin och kardemumma

Name: Adventskaka med apelsin och kardemumma
Total time: 90 min
Yield: ca 15 bitar
Ingredients: 5 dl vispgrädde; 100 g vita ahlgrens bilar (100 g motsvarar ca 125 bilar, se tips); 150 g smör (+ extra till formen); 4 ägg; 4 dl rörsocker; 1 dl färskost eller turkisk yoghurt; 1 1/2 msk grovstött kardemumma; 4 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; skal och saft från 1 apelsin; mandelmjöl (till formen); grönt och gult godis (gärna bridgeblandning); florsocker (att pudra över kakan)

Över 60 min 13 ingredienser Avancerad

Julens högtid står för dörren och finns det något härligare än att fira in den med denna underbart fina adventskaka med kardemumma och apelsin. Dekorationerna gör du med hjälp av Ahlgrens bilar-frosting och godis. Gulligare blir det ej!

Ingredienser

ca 15 bitar

Frosting

5 dl vispgrädde

100 g vita ahlgrens bilar (100 g motsvarar ca 125 bilar, se tips)

Kaka

150 g smör (+ extra till formen)

4 ägg

4 dl rörsocker

1 dl färskost eller turkisk yoghurt

1 1/2 msk grovstött kardemumma

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

skal och saft från 1 apelsin

mandelmjöl (till formen)

grönt och gult godis (gärna bridgeblandning)

florsocker (att pudra över kakan)

För alla

Innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Recept och bild i samarbete med Cloetta.

Gör så här

Frosting: Värm grädden (obs får ej koka) och smält bilarna i grädden. Vispa eller mixa smeten så att alla bilar smälter. Sila och ställt kallt minst 6 timmar gärna över natten.

Sätt ugnen på 200°C.

Smält smöret och låt svalna något.

Vispa ihop ägg, rörsocker och färskost.

Mortla kardemumman, blanda med vetemjöl och bakpulver. Riv yttersta skalet på apelsinen och pressa ur saften.

Tillsätt smör, apelsinsaft och -skal ner i äggvispet och rör sedan ner mjölblandningen.

Häll smeten i en smord form ca 20x25 cm (för ca 15 bitar).

Grädda i ca 20-25 minuter, känn med en sticka att kakan är genomgräddad. Låt svalna.

Frosting: Vispa godissmeten fluffig med en elvisp. Spritsa först en rand längst ner på kakan och sedan 4 ljus i valfri höjd, dekorera med godis. Pudra ev kakan med florsocker.

Tips

En påse Ahlgrens bilar à 160 g innehåller ca 200 bilar med ca 1/3 av varje färg. Så till detta recept behövs ca 2 påsar bilar, alt blanda i några rosa bilar då blir smeten lite ljust rosa.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Rocky road med rostade nötter och skumtomtar

Skumtomtetårta

Varm choklad på pinne

Chokladskål med Ahlgrens bilar-fluff

Spröda kakor med choklad och havssalt

Chokladkaka med skumtomtar

Bakverk Kardemummakaka Apelsinkaka Glutenfritt fika Baka med apelsin Picknick fika