Rabarber- och fläderdryck

Name: Rabarber- och fläderdryck
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 1 kg rabarber; 6 dl vatten; 2 dl råsocker; 2 dl konc flädersaft

Under 30 min 4 ingredienser Enkel

Fantastisk god och strålande dryck som går snabbt och enkelt att sno ihop. Syrlig, färsk rabarber kokas mjuka tillsammans med socker och blandas därefter med somrig fläderblomssaft. En vinnande törstsläckare på sommarhalvåret!

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2003

Ingredienser

4 portioner

1 kg rabarber

6 dl vatten

2 dl råsocker

2 dl konc flädersaft

För alla

Drycken är fri från gluten, ägg, mjölkprotein och laktos.

Gör så här

Ansa rabarberstängerna och skär dem i grova bitar.

Koka upp lite av vattnet och tillsätt sockret och rabarberbitarna. Låt koka några minuter och späd därefter vätskan med mer vatten så att den blir simmig.

Späd drycken med flädersaft, smaken ska bli fyllig. Serveras kall, gärna med några isbitar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?