Kanapé med ostkräm och pinjenötter

Name: Kanapé med ostkräm och pinjenötter
Total time: 30 min
Yield: 20 st
Ingredients: rivet skal av 1 citron; 1 kruka basilika; 1 msk citronjuice; 200 g naturell dessertost; 4 msk pinjenötter; kavring; ev flingsalt

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Kanapé med ostkräm och pinjenötter är en perfekt liten aptitretare som går snabbt att tillaga. Den lena dessertosten mixas med basilika och citron innan den spritsas ut på rundlar av bröd. Strö sedan över rostade nötter och eventuellt flingsalt.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2008

Ingredienser

20 st

rivet skal av 1 citron

1 kruka basilika

1 msk citronjuice

200 g naturell dessertost

4 msk pinjenötter

kavring

ev flingsalt

Gör så här

Riv skalet av citronen. Mixa med basilikan (spara blad till dekoration) och citronjuicen.

Tillsätt dessertosten och mixa till en jämn massa. Torrosta pinjenötterna i en stekpanna. Låt svalna.

Stansa ut 20 rundlar (för 20 st), ca 3 cm i diameter, av kavring (förslagsvis ett kryddburkslock). Spritsa ostkrämen på brödet. Strö över pinjenötter, ev lite flingsalt och dekorera med basilikablad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?