Knäckkola
Knäckkola är ett klassiskt recept som många starkt förknippar med julgodis. Kolan har en söt och god smak av sirap, socker, grädde och mandel. Många praktiska tips medföljer även i detta perfekta kolarecept.
Gör så här
00:15:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per st
Näringsvärdet är beräknat per knäck.
Energi268 KJ / 64 kCal
Fett3 g
Salt0.09 g
Kolhydrater10 g
Protein0.2 g
Kommentarer
18 stVi tyckte att knäcken var jättegoda 😍
Sofie
Alltid bra resultat!
Karin
Det står att man ska ha i smör men inte varför. Så, varför ska man ha i det?
Ann
Ett mycket bra och lätt recept. Blir kanongott!
Suzanne
Jättebra recept! Har aldrig gjort knäck innan men detta recept var i alla fall busenkelt. Bytte ut hälften av mandeln till små krossade polkgrisbitar och det blev jättegott. Fick ut ca 60 knäckisar. God jul!
Linnéa
Jag bytte ut mandeln mot krossade polkagrisar vilket varmt kan rekommenderas.
Anna-karin
Mycket bra recept, men jag fick ut 60 portioner, vilket ju inte gör något. Att använta termometer var mycket bra. Perfekt!!
Håkan
Supergott! Jag tog 1 dl hackad sötmandel och 2 msk ströbröd samt 2 msk smör. Kokade knäcken till 130 grader. Den blev helt perfekt!
Kerstin
Toppen recept.Det blev verkligen lyckat
Anne-marie
suveränt recept! Första ggn kokade jag i 20 min då blev den för hård, andra ggn 15 min helt perfekt! TIPS: smörj skärbrädan med rejält m matolja så välter inte knäckformarna lika lätt när du börjar fylla dem!
Maria