Viktiga livsmedel
Är du vegetarian?
Här är de livsmedel du bör ha extra koll på för att få i dig viktiga näringsämnen.
Vegan, vegetarian, flexitarian? Eller lakto-ovo-vegetarian? Man kan äta mindre kött på många olika sätt. ICA-dietisterna har knåpat ihop en ordlista för dig som vill ha koll.
Äter i princip bara frön, frukter, bär och nötter. I dieten ingår även grönsaker som botaniskt sett är frukter, exempelvis tomat och gurka.
Äter enbart mat från växt- och svampriket.
I teorin samma sak som vegan. Äter inte animalier men är ofta inte så strikt att hen utesluter exempelvis honung eller smågodis med gelatin.
Äter enbart mat från växt- och svampriket, plus mejeriprodukter (ej ägg).
Äter enbart mat från växt- och svampriket, plus ägg (ej mejeriprodukter).
Äter enbart mat från växt- och svampriket, plus mejeriprodukter och ägg. Många lakto-ovo-vegetarianer kallar sig (felaktigt) vegetarianer.
Lakto-ovo-vegetarian som äter fisk och skaldjur. Kallas även Stockholmsvegetarian.
Lakto-ovo-vegetarian som äter kyckling.
Lakto-ovo-vegetarian som äter fisk och skaldjur samt kyckling.
Äter fisk, skaldjur och kött, men strävar efter att äta mer vegetariskt. Många flexetarianer har anammat Meatfree Monday, eller köttfri måndag som konceptet kallas i Sverige. Kallas även semi-vegetarian.
Ett samlingsbegrepp för maträtter som är helvegetariska (veganska), lakto-ovo- vegetariska, lakto-vegetariska och ovo-vegetariska.
Här är de livsmedel du bör ha extra koll på för att få i dig viktiga näringsämnen.
Här hittar du veganska recept! Allt ifrån vegansk pizza till veganska efterrätter,
Laga grönsaksbiffar av spill från juice? Gott, busenkelt och väldigt nyttigt!
Gör äggfria veganska bakverk och såser med bönspad och kikärtsspad, även kallat aquafaba.
Matnyttig information och saker att ha koll på. Och självklart recepttips.
Är det verkligen så bra att leva på en växtbaserad kost? Här slår vi hål på veganmyterna!
Vegetarisk lasagne är en vinnare i köket. Vi tipsar om 9 vegolasagner (lakto-ovo).