Whoopies
Inspireras av de amerikanska kakorna. Whoopies - småkakor med härlig fyllning emellan. Vit choklad och philadelphiaost är en bra bas och blåbärssylten ger mer sötma och en underbar färg! Efter Cup cakes-trenden är nu Whoopies här!
Ingredienser
30 dubbla kakor
Smet
100 g smör eller margarin
1 dl strösocker
1 ägg
2 lime
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 krm salt
2 1/2 tsk vaniljsocker
1/2 dl mjölk
Fyllning
100 g vit choklad
1 dl blåbärssylt
300 g färskost
Garnering
strössel
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Runda bulliga kakor: Klicka ut små klickar på bakplåtspapper. Lägg dem i frysen några timmar. Värm ugnen till 175°. Ta fram bakplåtspappret med kulorna och låt dem tina 5 min. Grädda sedan 11min mitt i ugnen. Följ resten av receptet.
Therése
2024-04-29Det här receptet blev väldigt platt. Kakorna flöt ut och växte knappt alls i ugnen. Jag använde hälften av limen, det blev väldigt tydlig limesmak ändå.
Rebecca
2020-09-10Är det den gamla eller nya enkronan ni menar som storlek på kakorna?
Sanne
2019-09-05Hej Sanne! Bra att du frågar! Receptet har några år på nacken och vi menar då den gamla enkronan, dvs ca 2 1/2 cm i diameter. Vi har nu uppdaterat receptet med diametermått. Hälsingar, Elina
Redaktionen
2019-09-06