Vitlöksrostad kulpotatis
![Vitlöksrostad kulpotatis](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_14182/cf_259/vitloksrostad_kulpotatis.jpg)
Vitlöksrostad kulpotatis är ett fint komplement till övrig mat och inte så svårt att göra heller. De små delikatesspotatisarna som får färg i stekpanna innan du rostar dem i ugnen tillsammans med vitlök blir lika vackra som goda.
Ett recept från:
Buffé nr 12, 2003
![Vitlöksrostad kulpotatis](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_14182/cf_259/vitloksrostad_kulpotatis.jpg)
Ingredienser
6 portioner
1 1/2 kg delikatesspotatis (små potatisar)
1 hel vitlök
2 msk olivolja
1 msk smör
1 msk flingsalt
1/2 tsk nymalen svartpeppar
1/2 kruka färsk timjan
För alla
Fri från gluten eller ägg.
Gör mjölkfri: stek i enbart olja eller använd mjölkfritt margarin i stället för smör.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
klar succé på nyårsbuffen, enda felet var att jag gjorde alldeles för lite potatis...
Rolf
2005-02-26Löjligt enkelt! Alla älskade potatisen. Ska prova nästa gång att inte skala potatisen.
Marie
2004-01-07