Vit kladdkaka med dulce de leche och kokos

46
11
Vit kladdkaka med dulce de leche och kokos

Detta recept på vit kladdkaka är ett måste för alla chokladälskare. Den saftiga kakan toppas med en krämig kolafrosting gjord på färskost, extra dulce de leche och krispiga rostade kokoschips. Oemotståndligt god!

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2019

Vit kladdkaka med dulce de leche och kokos

Ingredienser

10-12 bitar
100 g
smör (+ extra till formen)
200 g
hackad vit choklad
2 dl
strösocker
2 msk
ljus sirap
1 1/2 dl
vetemjöl
1 krm
flingsalt
2
ägg
2 tsk
färskpressad citronjuice
1 tsk
finrivet citronskal
-
riven kokos (till formen)

Kolafrosting

100 g
rumsvarmt smör
200 g
färskost
1/2 dl
dulce de leche (karamelliserad mjölk)

Topping

1/2 dl
dulce de leche (karamelliserad mjölk)
1/2 dl
rostade kokoschips

För alla

Innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

46

Kommentarer

Christoffer

2021-05-15

Alltså, det vattnas i munnen bara man tänker på denna. Lite för söt dock.. Och den behöver mer tid i ugnen för att inte bli för geggig, alternativt gör den max 5 cm hög

Bodil

2021-01-01

Kakan behövde 25 minuter och blev då kladdig, men inte rinnig, inuti och seg i kanten. Väldigt god, mycket mättande. Det är dock ren lögn att kunna få den ur formen, så räkna med att servera under viss kamp. Vi knäckte tårtspaden...

Therese

2020-12-05

Super god kaka! Har testat att byta ut vetemjölet mot Semper gluten free, MIX white flour mix för att göra den glutenfri och det funkar utmärkt!

Näringsvärde per portion

Energi 2001 KJ / 502 kCal
Fett 34 g
Salt 0.7 g
Kolhydrater 45 g
Protein 6 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept