Vegetariska burritos med fetaost

Name: Vegetariska burritos med fetaost
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikansk,Latinamerikansk
Ingredients: 1 kruka romansallad; 1 rödlök; 1 litet knippe koriander; 400 g kokta valfria bönor; 1 dl salsa; 2 dl kärnfria oliver (gärna Kalamata); 4 stora tunnbröd; 200 g fetaost

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Ett snabblagat recept på smakrika mexikanska burritos med fetaost. Du gör dessa vegetariska burritos av bland annat romansallad, koriander, bönor, salsa, oliver, tunnbröd och feta. Mums!

Ingredienser

4 portioner

1 kruka romansallad

1 rödlök

1 litet knippe koriander

400 g kokta valfria bönor

1 dl salsa

2 dl kärnfria oliver (gärna Kalamata)

4 stora tunnbröd

200 g fetaost

För alla

Rätten innehåller gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj ett glutenfritt wrap/tunnbröd.
Gör laktosfri: välj tofu istället för fetaost.
Gör mjölkproteinfri: välj tofu istället för fetaost.

Gör så här

Hacka sallad, rödlök och koriander.

Blanda samman bönor, salsa och oliver i en bunke.

Lägg sallad mitt på tunnbrödet, en rejäl klick bönröra, samt strö över rödlök och koriander. Avsluta med att smula över fetaost.

Rulla ihop tunnbrödet som en strut och vik in ena änden.

Tips

Om barn ska äta, dela tunnbröden på hälften och gör mini-burritos!

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Hej Charlotte! Denna är visst vegetarisk men den är inte vegansk. Mvh, Dennis

Dennis

2022-01-20

Hej Charlotte! Vegetariskt menar vi här mer lakto/ovo vegetariskt=vego. Där ost och ägg kan ingå. Men man kan även välja ostar osv som inte kommer från djurriket.

Redaktionen

2015-03-03

Snälla! Denna är INTE vegetarisk då den innehåller fetaost! Vegetariskt är utan något animaliskt!

Charlotte

2015-02-27