Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Veganska pannkakor med limemarinerade jordgubbar

Dags för brunch? Bjud på veganska pannkakor! Hemligheten i detta recept är havreyoghurten som gör pannkakorna härligt fluffiga. Servera med läckert limemarinerade jordgubbar och ringla över lite lönnsirap precis innan servering.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Limemarinerade jordgubbar med basilika: Blanda ihop samtliga ingredienser i en skål. Låt stå i 15 minuter och marinera.
  2. Pannkakor: Rör ihop vetemjöl, bakpulver och vaniljpulver i en skål. Vispa ner yogoat och vatten lite i taget tills du har en slät smet utan klumpar.
  3. Till stekning: Stek gyllenbruna pannkakor i lite kokosolja, rapsolja eller växtbaserat smör.

För alla

Innehåller gluten. Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.

Recept och bild i samarbete med Planti.

Ingredienser

Portioner: 4
Limemarinerade jordgubbar med basilika
  • 1 l jordgubbar i bitar
  • 2 msk finhackad basilika
  • rivet skal och saft av 1 lime
  • 1 msk agavesirap
Pannkakor
  • 5 dl vetemjöl
  • 1/2 msk bakpulver
  • 1/2 tsk vaniljpulver
  • 2 1/2 dl yogoat naturell
  • 3 dl vatten
Till stekning
  • kokosolja, rapsolja eller växtbaserat smör
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 1812 kJ / 436 kCal