Vegansk chokladtårta med apelsincrème, julvariant

En riktigt kryddig vegansk tårta med chokladsmak som kommer att bli allas favorit under helgerna. Stjärnanis, kanel och kardemumma i bottnarna tillsammans med apelsin i frostingen tar upp julens goda smaker på ett finstämt sätt. Dekorera tårtan på ditt eget sätt.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 12 bitar portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Sätt ugnen på 175°C.
Till formen: Smörj och bröa en bakform med löstagbar kant, ca 24 centimeter i diameter (för 12 bitar).
Tårtbotten: Mortla stjärnanisen. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
Vispa ner sojadryck och olja till en slät smet.
Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen ca 25 minuter.
Låt botten svalna.
Frosting: Riv skalet från apelsinen och pressa ur saften från limen. Vispa samman margarin och florsocker till en slät crème. Rör ner apelsinskal och limesaft.
Dela tårtbotten i två delar. Lägg en botten på ett serveringsfat och bred på hälften av crèmen. Lägg på nästa botten och bred på resten av crèmen.
Till garnering: Garnera med marsipanfigurer.

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Innehåller gluten.

Ingredienser

Portioner: 12 bitar

Till formen

2 msk mjölkfritt margarin
2 msk ströbröd

Tårtbotten

2 stjärnanis
2 tsk malen kanel
2 tsk malen kardemumma
1 1/2 dl vetemjöl (1 1/2 dl motsvarar 90 g)
1 1/2 dl strösocker
3/4 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bikarbonat
1 tsk bakpulver
1 krm salt
2 1/2 dl osötad, naturell sojadryck
3/4 dl rapsolja

Frosting

skal av 1 apelsin
1 lime (1 lime motsvarar 1 1/2 msk limesaft)
150 g mjölkfritt margarin
4 1/2 dl florsocker

Garnering

figurer av marsipan

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

Liknande recept