Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Variant på Tsatsiki

En tilltalande variant på tsatsiki med nyttigt innehåll. Morötter, squash och gurka, skalade och rivna, får rinna av. Smaken blir fullständigt charmant med citronjuice och pressad vitlök. Alla ingredienser blandas ihop med matlagningsyoghurt.

Detta är ett recept från Buffé nr 6, 2001
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 10 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala morötter. Riv gurka, squash och morötter grovt. Lägg grönsakerna i en sil och låt dem rinna av.
  2. Riv vitlöksklyftor och blanda med matlagningsyoghurt, smaksätt med salt, peppar och pressad citronjuice.
  3. Blanda i de väl avrunna grönsakerna. Förvara i kylskåp till servering.

Ingredienser

Portioner: 10
  • 2 morötter
  • 1/3 gurka
  • 1/2 squash
  • 3 vitlöksklyftor
  • 6 dl matlagningsyoghurt
  • salt och peppar
  • 1 msk pressad citronjuice
Lägg till i inköpslistan