Tzatsiki, denna älskade grekiska sås med gurka, vitlök och citron, som passar både kött och fågel. Basen i tzatsikin är grekisk yoghurt och såsen som du serverar kall kan även finna sin plats som dressing till en sallad.
Ett recept från:
Buffé
nr 8,
2004
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Camilla
2020-08-15Hej Den är jätte bra att använda till mat rätter.
Harriet
2006-07-11Det här har blivit mitt standardrecept för tsatsiki, som sedan kan varieras efter smak.
Linda
2006-05-04Jag använder naturell matlagningsyoghurt och låter vasslen rinna av genom handduk i ett durkslag. Sedan blandar jag i socker och svartpeppar oxå. För lite extra piff kan man lägga i lite oregano.