Tunnbrödsrulle med lax, senapspotatis och gremolata med gurka
![Tunnbrödsrulle med lax, senapspotatis och gremolata med gurka](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_223388/cf_259/tunnbrodsrulle_med_lax__senapspotatis_och_gremolata_med_gurka.jpg)
Klassikern tunnbrödsrulle går alltid hem! Servera tunnbrödsrullen fylld med lax, potatissallad med kapris och smak av senap samt en frisk gurksallad med örtig gremolata.
Ett recept från:
Buffé nr 12, 2020
![Tunnbrödsrulle med lax, senapspotatis och gremolata med gurka](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_223388/cf_259/tunnbrodsrulle_med_lax__senapspotatis_och_gremolata_med_gurka.jpg)
Ingredienser
4 portioner
Senapspotatis
750 g fast potatis
1 tunt strimlad rödlök
2 dl gräddfil
1 1/2 msk dijonsenap
2 tsk flytande honung
2 krm salt
2 krm svartpeppar
1 1/2 dl små kapris
100 g ärtskott
Gremolata
1 dl finhackad dill
1 riven vitlöksklyfta
1 msk finrivet citronskal
1 dl olivolja
1/2 tsk salt
1/4 gurka
Till servering
8 runda tunnbröd (se länk i steg 4)
400 g skivad kallrökt eller gravad lax
För alla
Kontrollera noga innehållet i brödet.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfil mot mjölkproteinfritt ersättningsalternativ.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Saknar länken till tunnbröden
Kent
2020-12-16Hej Kent! Nu är receptet uppdaterat med länk till tunnbröd https://www.ica.se/recept/mjukt-tunnbrod-720086/ om du vill baka bröden själv. Lycka till och hoppas att du gillar recepten! Hälsningar Elina
Redaktionen
2020-12-16