Tunnbrödsrulle med lax, senapspotatis och gremolata med gurka

Name: Tunnbrödsrulle med lax, senapspotatis och gremolata med gurka
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 750 g fast potatis; 1 tunt strimlad rödlök; 2 dl gräddfil; 1 1/2 msk dijonsenap; 2 tsk flytande honung; 2 krm salt; 2 krm svartpeppar; 1 1/2 dl små kapris; 100 g ärtskott; 1 dl finhackad dill; 1 riven vitlöksklyfta; 1 msk finrivet citronskal; 1 dl olivolja; 1/2 tsk salt; 1/4 gurka; 8 runda tunnbröd (se länk i steg 4); 400 g skivad kallrökt eller gravad lax

Under 45 min 17 ingredienser Medel

Klassikern tunnbrödsrulle går alltid hem! Servera tunnbrödsrullen fylld med lax, potatissallad med kapris och smak av senap samt en frisk gurksallad med örtig gremolata.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2020

Ingredienser

4 portioner

Senapspotatis

750 g fast potatis

1 tunt strimlad rödlök

2 dl gräddfil

1 1/2 msk dijonsenap

2 tsk flytande honung

2 krm salt

2 krm svartpeppar

1 1/2 dl små kapris

100 g ärtskott

Gremolata

1 dl finhackad dill

1 riven vitlöksklyfta

1 msk finrivet citronskal

1 dl olivolja

1/2 tsk salt

1/4 gurka

Till servering

8 runda tunnbröd (se länk i steg 4)

400 g skivad kallrökt eller gravad lax

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Potatis: Koka potatisen mjuk. Låt den svalna lite och skär i grova bitar. Strimla löken.

Blanda gräddfil, senap, honung, salt och peppar. Rör ner potatisen, kapris, rödlök och ärtskott.

Gremolata: Hacka dillen. Rör ihop dill, vitlök, citronskal, olja och salt. Dela gurkan på längden och gröp ur kärnhuset med en sked. Strimla gurkan och blanda med gremolatan.

Till servering: Fyll Tunnbröden med senapspotatissallad, lax och gremolata och rulla ihop. Servera genast.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Saknar länken till tunnbröden
Kent
2020-12-16
Hej Kent! Nu är receptet uppdaterat med länk till tunnbröd https://www.ica.se/recept/mjukt-tunnbrod-720086/ om du vill baka bröden själv. Lycka till och hoppas att du gillar recepten! Hälsningar Elina
ICA-köket
2020-12-16

Testa liknande recept

Tunnbrödswrap
Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tunnbrödsrulle med potatissallad
Betyg 4.4 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Grillad salsiccia med piadinabröd
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tunnbrödsrulle med kyckling
Betyg 4.9 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Klassisk tunnbrödsrulle med varmkorv
Betyg 3.8 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Tunnbrödsklämma med rökt makrill och ishavssallad
Betyg 2 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Julsnaps Laxmiddag Tunnbrödsrulle med lax Rostbiffmacka Halstrad röding Citron aioli