Tsatsiki
Gör en supergod tsatsiki hemma i ditt eget kök med detta underbara recept! Lägg ner din urrunna och pressade slanggurka i krämig matlagningsyoghurt som du sedan pressar ner vitlök i efter smak och tycke. Gudomligt gott!
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2000
Ingredienser
4 portioner
1 slanggurka
salt
1 burk matlagningsyoghurt (à 2 dl)
2 - 3 vitlöksklyftor
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Mycket gott, men jag har använt mig av hinken man kan köpa som är färdig och då slipper man kaffefiltret. Dessutom har jag 4-6 klyftor vitlök. Citron har jag aldrig provat, men nästa gång ska jag göra det.
Jaana
2007-10-21Jag håller med Lena förutom det att citron ska finnas med i tzatzikin också.
Susanne
2004-04-18Lägg gärna yoghurten i ett kaffefilter ett par timmar så att vasslan rinner ur. Inte helt fel att ringla lite olivolja över denna krämiga tsatsiki.
Lena
2003-02-12