Tomatsoppa med fetatopping

Betyg 3.3 av 5.
9 personer har röstat
3
Tomatsoppa med fetatopping

Krämig tomatsoppa med salt fetatopping. Stekt lök, paprika och basilika ger soppan utsökta smaker. Servera tomatsoppan med ett rykande färskt bröd, redo att doppas.

Tomatsoppa med fetatopping

Ingredienser

4 portioner
2   gula lökar
olja
1   burk krossade tomater (à 400 g)
2 msk  tomatpuré
1 l  grönsaksbuljong (tärning och vatten)
1 krm  paprikapulver
1 msk  hackad färsk basilika (1 msk hackad färsk motsvarar 1 tsk torkad)
2 krm  salt
1 krm  svartpeppar
2 dl  matlagningsyoghurt
50 g  fetaost
1/2 tsk  honung
bröd

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
9 personer har röstat

Kommentarer

Håller med om att soppan behöver mixas. Fetaostkrämen fungerar bra

Helen

2022-09-12

Helt ok. Men för att få mer smak så hade i hela tomater på burk istället för krossade samt ett par färska. Hade även i en burk lätt cremefraiche för krämigare konsistens. Slängde även i mer färsk basilika än recpetet för att få mer smak, kändes annars lite lamt....Jag mixade allt med stavmixen för att få den slät. Fetatoppingen var jättegod till även om honungen var slut hemma.

Annica

2008-11-21

Jag gjorde soppan med krossadetomater med chili. Blev ANSKA starkt men god

Camilla

2008-10-24

Testa liknande recept

Basilikakyckling
Betyg 3.9 av 5.
36 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Mynta- och tzatsikisås
Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Chèvre-tzatziki
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Olivtzatziki
Betyg 2.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Basilikasill
Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fårost till grillspett
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 15 min att tillaga