Tomat- och mangosallad

Name: Tomat- och mangosallad
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 mango eller fryst mango (1 mango motsvarar 125 g fryst mango); 3 tomater; 4 salladslökar; 1 msk olivolja; 1 lime; salt och peppar

Under 15 min 6 ingredienser Enkel

Tomat- och mangosallad är en fräsch och färgglad sallad som är god till grillade baby back ribs. Salladen förbereds snabbt och smaksätts med pressad limejuice.

Ingredienser

4 portioner

1 mango eller fryst mango (1 mango motsvarar 125 g fryst mango)

3 tomater

4 salladslökar

1 msk olivolja

1 lime

salt och peppar

För alla

Salladen är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tina mangon om den är fryst eller skär den färska mangon och tomaterna i tärningar. Strimla salladslöken. Blanda allt det skurna med olivoljan. Smaksätt med pressad limejuice, salt och peppar.

Servera salladen till grillade baby back ribs.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?