Toast med kantareller och balsamvinäger

Name: Toast med kantareller och balsamvinäger
Total time: 30 min
Ingredients: 1/2 l kantareller (eller trattkantareller); 1 rödlök; 2 msk smör eller margarin; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar; 2 msk färsk hackad timjan; 1 msk balsamvinäger; 4 skivor formfranska; 2 tomater; timjankvistar

Suverän aptitretare med höstiga smaker. En toast med kantareller och balsamvinäger är snabblagad och alltid lika populär! Fräs svampen och löken i olja och krydda efter egen smak.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Ansa och skär större kantareller i mindre bitar. Skala och skiva löken. Hetta upp matfettet i en stekpanna.
Fräs svamp och lök i stekpannan tills all vätska kokat in. Krydda med salt, peppar och timjan. Stänk över balsamvinägern.
Rosta brödskivorna och lägg på assietter. Fördela svampfräset ovanpå. Garnera med skivade tomater och timjankvistar.

Ingredienser

Portioner: 4

1/2 l kantareller (eller trattkantareller)
1 rödlök
2 msk smör eller margarin
1/2 tsk salt
1 krm peppar
2 msk färsk hackad timjan
1 msk balsamvinäger
4 skivor formfranska

Garnering

2 tomater
timjankvistar

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Ingredienser

Liknande recept