Terökt kyckling med sojapicklad svamp och sesammajjo

Betyg 3.6 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Terökt kyckling med sojapicklad svamp och sesammajjo

Terökt kyckling är en spännande, ny grillfavorit. Du mortlar te, gärna en rökt sort som lapsang, och gnider in den hela kycklingen. Sedan grillar du kycklingen indirekt över ett foliepaket fyllt med te och rökspån. Resultatet blir en härligt rökig kyckling, som vi här serverar ihop med sojapicklad svampsallad och en krämig sesammajonnäs.

Terökt kyckling med sojapicklad svamp och sesammajjo

Ingredienser

4 portioner

Kyckling

1 hel kyckling
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
1 msk te (gärna rökt t ex. lapsang)
1 msk olivolja

Till grillen

1/2 dl te (gärna rökt t ex. lapsang)
1/2 dl rökspån
grillfolie

Sallad

1 msk strösocker
3 msk japansk soja
1 msk risvinäger (eller vitvinsvinäger)
250 g champinjoner
1 röd peppar
1 rödlök
2 pak choi

Majonnäs

2 msk sesamfrö
1 kruka gräslök
2 dl majonnäs (recept finns på ica.se)
salt
peppar
1 tsk sichuanpeppar

Till servering

ris (eller nudlar)

Gör så här

01:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.11 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi4227 KJ / 1011 kCal
Fett66 g
Salt4.25 g
Kolhydrater63 g
Protein42 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Paket med pimento de padrón, mandel och vitlök
Betyg 2.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Moussaka-paket
Betyg 2.7 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Paket med morötter, honung, getost och solrosfrön
Betyg 3.5 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Grillade persikor med honung, rosmarin och pinjenötter
Betyg 2.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Majskolv i folie med soja, vitlök och chili
Betyg 2.6 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Champinjon- och lökpaket med dragon
Betyg 3.4 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad