Syrlig vaniljsås med citron

3
0
Syrlig vaniljsås med citron

Tillaga denna underbara vaniljsås med en härlig ton av citron och smakhöjare som vaniljstång och kvarg gourmet. Denna goda och syrliga vaniljsås har otroligt kort tillagningstid och är mycket enkel att lyckas med.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 1999

Syrlig vaniljsås med citron

Ingredienser

1 l
1 vaniljstång
2 dl florsocker
rivet skal och pressad saft av 1 citron
4 dl kvarg gourmet
6 dl crème fraiche

För alla

Fri från ägg och gluten.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche och kvarg.
Gör mjölkproteinfri: ersätt crème fraiche och kvarg med imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Tips

Vaniljstången kan sparas och kokas med i tex en fruktlag eller användas i en glassmet.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer