Svampcannelloni

Name: Svampcannelloni
Total time: 60 min
Yield: 24 små bitar
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 250 g fryst bladspenat; 250 g färsk svamp t ex champinjoner; 2 vitlöksklyftor; 2 msk smör eller mjölkfritt margarin; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 8 färska lasagneplattor; 2 1/2 dl Kelda sås; parmesan till garnering; rucolasallad till garnering; 1/2 gul lök; 1 msk olja; 2 1/2 dl passerade tomater; 1/2 grönsaksbuljongtärning

Under 60 min 14 ingredienser Medel

Det här receptet på svampcannelloni är hänförande gott och enkelt att laga. Passar både som ensamrätt och på buffébordet. Häll tomatsås över lasagnerullarna och strö parmesanost över och rucola runt på fatet.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2003

Ingredienser

24 små bitar

250 g fryst bladspenat

250 g färsk svamp t ex champinjoner

2 vitlöksklyftor

2 msk smör eller mjölkfritt margarin

1 tsk salt

1 krm svartpeppar

8 färska lasagneplattor

2 1/2 dl Kelda sås

parmesan till garnering

rucolasallad till garnering

Tomatsås

1/2 gul lök

1 msk olja

2 1/2 dl passerade tomater

1/2 grönsaksbuljongtärning

För alla

Innehåller gluten mjölk och ägg.
Ändra till mjölkfritt: uteslut smör och stek i stället i mjölkfritt margarin eller olja. Uteslut ostsåsen och osten. Tomatsåsen innehåller inte gluten, ägg eller mjölk, men kontroller för säkerhets skull innehållet om fond används. Gratinera cannellonin i olika formar med respektive sås.