UNDER 30 MIN | Medel

Shot med färsk gurkmeja

Man behöver ingen juicecentrifug för att kunna juica hemma – en blender kan ge lika gott resultat. Som i denna värmande shot med färsk gurkmeja och ingefära! Två riktiga hälsohjältar i ett svep, tillsammans med C-vitaminrika citrusfrukter.

Detta är ett recept från Buffé nr 2, 2017
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 5 dl portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala gurkmeja, ingefära och citrusfrukter.
  2. Lägg alla ingredienser i en blender och mixa slätt. Späd ev med vatten.
  3. Sila genom silduk eller en tunn kökshandduk och tryck ut all vätska. Det går också bra att sila genom en finmaskig sil, men då kommer shoten att skikta sig mer.
  4. Häll upp i små glas och drick genast eller spara i kylen. Håller 3-4 dagar.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Näringsvärdet är beräknat per dl.

Tips

Använd handskar när du skalar gurkmejan så slipper du bli gul om fingrarna.

Ingredienser

Portioner: 5 dl
  • 30 g färsk gurkmeja
  • 200 g färsk ingefära
  • 1 kg apelsiner
  • 1 citron

Näringsvärde
Per portion

Energi 682 kJ / 162 kCal