Sallad med kräftstjärtar, lime och melon

Name: Sallad med kräftstjärtar, lime och melon
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg vattenmelon; 1/2 gurka; 1 rödlök; 170 g kräftstjärtar; 1/2 romansallad; 200 g fetaost; 1 kruka mynta; 1 spansk peppar; 1 lime; 2 msk olivolja; salt

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Ett färgstarkt och smakrikt recept på fräsch sallad med kräftstjärtar, melon, lime och fetaost. Salladen är snabblagad och svalkande - perfekt en varm sommardag. Nyttigt och gott!

Ingredienser

4 portioner

1 kg vattenmelon

1/2 gurka

1 rödlök

170 g kräftstjärtar

1/2 romansallad

200 g fetaost

Dressing

1 kruka mynta

1 spansk peppar

1 lime

2 msk olivolja

salt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala, dela och kärna ur melon och gurka, skär dem i bitar. Skala och skiva löken. Låt kräftstjärtarna rinna av.

Strimla salladen och lägg den på ett fat. Lägg på melon, gurka, lök och kräftstjärtar. Smula eller skär osten i bitar och lägg på den.

Dressing: Strimla myntan, kärna ur pepparn och finhacka den. Pressa ur limejuicen. Blanda olja, limejuice, mynta och pepparn. Smaksätt med salt. Ringla dressingen över salladen.

Servera salladen med bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

L
Lena
16 juli 2024
En supergod sallad. Ännu godare nästa dag.
A
Annika
11 aug. 2021
Otroligt uppskattad sallad - använde honungsmelon!
A
Annalotta
18 juli 2011
Härlig sommrig sallad med sting. Lätt och snabb att fixa ihop. Förbaskat gott!!!

Energi1595 KJ / 384 kCal

Fett19 g

Kolhydrater33 g

Protein19.7 g

Testa liknande recept

Sallad med kräftor, dill och krutonger
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Aqua fresca de sandia
Betyg 2.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sött och salt - Melon med fetaost
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Fryst riven drakfrukt och vattenmelon
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kräftcocktail med ädelostsnittar
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vattenmelonglass
Betyg 4.1 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Grekisk sallad Kålsallad Melon Melonsallad Grillad middag Gurka sallad