En festlig efterrätt där syrliga frukter och bär gratineras med en smet gjord på socker, äggula och dessertvin. Sabayongratinerad frukt går ganska fort att tillaga men kräver noggrannhet när man värmer upp smeten.
Ett recept från:
Buffé
nr 12,
1997
Har du lagat receptet?
Kommentarer