Rullrån

Name: Rullrån
Total time: 60 min
Yield: ca 20
Ingredients: 125 g smör; 1 1/2 dl strösocker; 1 1/2 tsk vaniljsocker; 3 dl vetemjöl; 2 1/2 dl vatten; smör till järnet

Under 60 min 6 ingredienser Medel

Frasiga och goda blir rullrånen med det här receptet. Här skapar du spröda och vackra rån som smakar bra att äta bara som de är, men rullrånen passar också perfekt att servera till glass.

Ingredienser

ca 20 portioner

125 g smör

1 1/2 dl strösocker

1 1/2 tsk vaniljsocker

3 dl vetemjöl

2 1/2 dl vatten

smör till järnet

För alla

Fri från ägg. Innehåller vetemjöl.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt matfett.

Gör så här

Smält smöret.

Rör ner socker, vaniljsocker och mjöl. Vispa ner vattnet lite i taget.

Värm rånjärnet och klicka eventuellt i lite smör. Häll i ca 1 1/2 msk smet och grädda ca 1 minut. Vänd järnet emellanåt så att det värmer jämnt från bägge sidor.

Ta upp rånet och rulla upp det på en pinne, dra av och låt svalna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?