Rostade nötter & bär

Supergott och framför allt nyttigt snacks! Rostade nötter och bär gör succé vid alla tillfällen - på utflykten, efter träning, som mellis eller på festen! Alltid lika uppskattat.

Detta är ett recept från Buffé nr 5, 2010

Till Buffé

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 5 dl portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Värm olja i en stor stekpanna på medelvärme. Lägg i mandlar, valnötter, paprikapulver och salt. Rosta dem tills de är gyllenbruna, 8–10 minuter. Rör om då och då.
Tillsätt socker och fortsätt rosta under omrörning ca 3 minuter till.
Hacka myntabladen.
Sprid ut nötterna på bakplåtspapper. Låt dem svalna. Lägg nötterna i en skål. Blanda ner mynta och körsbär.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 5 dl

1 msk olivolja
2 1/2 dl skållad sötmandel
1 dl valnötter
1/2 tsk paprikapulver
1/2 tsk salt
2 tsk farinsocker
4 myntablad
1 dl torkade körsbär

Trött på att irra runt i butiken?

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

Liknande recept