Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

ÖVER 60 MIN | Enkel

Rimlag med coca-cola

Att lägga köttet eller kycklingen i rimlag gör att den behåller sin vätska och blir extra saftig och smakrik. Den får även en jämn och fin sälta. I detta recept rimmas köttet i coca-cola, rosmarin och citron.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för ca 1 l portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Stöt rosmarin i en mortel. Blanda alla ingredienser i en stor bunke eller kastrull och rör tills saltet löst sig.
  2. Rimma köttet i lagen ca 6-10 timmar i kylen.
  3. Skölj med kallt vatten och torka med hushållspapper före tillagning.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Tips

Rimlagen räcker till ca 500 g fläsk eller kyckling.

Ingredienser

Portioner: ca 1 l
  • 3 kvistar rosmarin
  • 5 dl coca cola
  • 5 dl vatten
  • 2 1/2 msk salt (2,5 msk motsvarar 50 g)
  • juice från 1/2 citron
Lägg till i inköpslistan

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer