Räk- och laxspett | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Enkel

Räk- och laxspett

Dessa lättlagade och goda fisk- och skaldjursspett med en härlig citronsmak går supersnabbt att göra. Du trär bara upp handskalade räkor och laxbitar på grillspett och penslar med lite syrlig citron. Vips har du mumsiga räk- och laxspett att servera!

Detta är ett recept från Buffé nr 7, 2001
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Gör så här- texten är avsedd för 4 portioner.

  1. Skala räkorna och skär laxen i 16 strimlor, ca 2 cm breda. Varva räkor och lax på 8 träspett.
  2. Dela citronen och pressa saften ur ena halvan. Pensla spetten med citronsaften.
  3. Stick spetten i den andra citronhalvan och servera med t ex cocktailtomater och oliver.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 24 oskalade räkor (24 oskalade räkor motsvarar ca 250 g)
  • 200 g skivad rökt lax
  • 1 citron
Lägg till i inköpslistan