Rabarberpaj med brynt smör
Lyxa till rabarberpajen med brynt smör. Det ger en fantastisk nötig touch som passar perfekt till den sötsyrliga fyllningen. En glutenfri variant? Välj havregryn framställda av ren havre och byt ut vetemjöl mot potatismjöl. Servera pajen ljummen med vaniljglass eller fluffig vaniljsås.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2015
Gör så här
00:45:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2578 KJ / 616 kCal
Fett33 g
Salt1.31 g
Kolhydrater74 g
Protein5 g
Kommentarer
25 stIngrid
Supergott!
Anja
Hej! Genom åren har jag gjort pajen många gånger. Alltid en favorit! Jag tycker dock att det borde vara mer mjöl. Använder ungefär 2,5 dl.
Anneli
Kan man göra den i långpanna? Hur mycket ska det vara av ingredienserna då?
ICA-köket
Hej Anneli! Ja, det går jättebra. Ta receptet gånger två som blir det lagom! Lycka till. Vänliga hälsningar Tove
Suzanne
Går den bra att frysa?
ICA-köket
Hej Suzanne! Vi skulle inte rekommendera det. Vi tror att den blir för blöt då. Men om det ändå blir över kan det ju vara värt att testa? Vänliga hälsningar Tove
Kristina
Skulle man kunna använda äpplen i stället för rabarber?
ICA-köket
Hej Kristina! Ja, det funkar säkert. Vi har även ett väldigt omtycket recept med äpplen som liknar detta, Bittes äppelpaj: https://www.ica.se/recept/bittes-appelpaj-641589/. Lycka till med bakningen! Hälsningar Elina
Markus
Gott recept men för att bryna smör så rekommenderar jag att värma smöret till 125 grader. Låt även rabarbern stå i socker och kanel någon timma innan det läggs i formen. Servera med rårörd vaniljsås
Linda
Verkligen god! Att den var enkel att göra är ytterligare ett plus.
Ulrika
Alltså wow, så god denna enkla paj är!!
Britt-irene
Jättegod och knäckig
Margaretha
Knäckig och god! Hade inga rabarber och inga havregryn. Bytte till äpplen och granola…. Funkade jättebra! Gästerna och jag blev nöjda! Man tager vad man haver!!!!