Prinsesstårta

Betyg 4.4 av 5.57 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Prinsesstårta

I Prinsessornas nya kokbok från 1948 hittar man en ”Grön tårta” som senare kom att kallas för prinsesstårta när tre svensk-danska prinsessor fattade tycke för den. Originalet innehåller inte sylt utan en len och god vaniljkräm, precis som i detta recept. Så varför inte prova att baka Sveriges populäraste tårta?

Prinsesstårta

Ingredienser

12 bitar

Tårtbotten

4 ägg
2 dl strösocker
1 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
2 tsk bakpulver

Fyllning

1 vaniljstång
1 1/2 dl mjölk
1 1/2 dl vispgrädde
3 msk strösocker
2 äggulor
1 msk majsstärkelse
4 dl vispgrädde (40%)

Garnering

1 förp grönt marsipanlock (à 210 g)
ev 100 g marsipan
röd karamellfärg
florsocker

Gör så här

00:40:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st
  • Underbart att receptet INTE innehåller hallonsylt, utan utgår från det ursprungliga receptet. Det är ju nästan omöjligt att kunna köpa en färdig äkta prinsesstårta längre.

    Anita

  • Verkligen god fyllning med lagom mängd ”ren” vispgrädde för mig som inte gillar det. Funkar jättebra med färdigköpta bottnar även om man måste kavla ut marsipanen för att få den att täcka hela tårtan. Jättegott!

    Jenny

  • Äntligen!!!! Någon som förstått vad en prinsesstårta är!

    Lenny

  • Ska det inte bara någon i?

    Frida

Testa liknande recept

  • Lauras prinsesstårta
    Betyg 3.3 av 5.50 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Prinsessans pannkakstårta
    Betyg 4.2 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Prinsessbakelse
    Betyg 4 av 5.32 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Vegansk prinsesstårta
    Betyg 3.8 av 5.50 personer har röstat
    Receptet har 14 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad