Potatis- och tomatpaj

Pajer är en favorit som passar de flesta, både som middag eller till buffén. Denna matiga potatis- och tomatpaj är en variant som får sina ljuvliga smaker från fetaost och färska örter och omsluts av en mild äggstanning.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2004

Ingredienser
6 portioner
75 g smör eller margarin
1 dl kvarg (10%)
3 dl vetemjöl
Fyllning
500 g kokt färskpotatis i bitar
150 g fetaost gärna mager variant
2 dl mjölk
4 ägg
3 msk hackade färska örter, tex basilika och timjan
1 tsk salt
nymalen svartpeppar efter smak
1 dl riven mager ost
150 g körsbärstomater i halvor
Gör så här
00:10:00
00:30:00
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Fårost till grillspett
- Oströra
- Laxbollar med soltorkade tomater
- Hirsburgare med fetaost och soltorkade tomater
- Pajskal i långpanna - päron & ost
- Tre goda röror till skinksmörgåsen
Kommentarer
(3)K
Kadrie
Det här är vår utflyktspaj! Brukar gör den och ta med som matsäck när vi åker på roadtrip. Passar utmärkt att äta kall också! Använt receptet i 20 år nu!
ICA-köket
Hej Kadrie! Vad härligt, då kan jag tänka mig att pajen är förknippad med härliga minnen! Ha en fin utflyktssommar! Vänliga hälsningar, Sophie
S
Suzanne
God och mättande! Lade till soltorkade tomater och färsk basilika. Blev mycket uppskattat, den här gör vi gärna fler gånger.
M
Margareta
Vi gjorde pajerna på vinterpotatis och det blev också bra. Pajen går utmärkt att göra i förväg och frysa in. Passar perfekt som ett matigt alternativ på ett buffébord!
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.